美食与爱

        生活里的惊喜，离不开美食与爱，它们来源于踏踏实实的热爱着它以及融入了它以后对它的理解。

       忙碌了一天的她，踩着点下班，还好，今天没有会议安排，没有紧急的事情需要处理，赶着回家着手准备儿子老师给布置家庭作业——和爸爸妈妈一起做道菜带学校，和同学们一起分享。老师说不论菜系，但是有个要求：这道菜要有爱的味道。她想，这老师还倒是不拘泥于形式，蛮有创意，也理解老师增加亲子之间互动所费的心思，想到这，她决定更加用心了。

       经过网上查找，和儿子讨论了三个晚上，虽然爸爸长期在外出差，但是每天晚上饭后视频的时候也会加入讨论，最后一家三口决定，做一道火腿。按照网上搜索的火腿肠制作方法，列好的采购清单，部分是从网上采购的，顺便从家门口的超市买了肉、香料、以及一些家里没有的小器具。

        校车将儿子送到门口，老人接回来，儿子还没有进家门口就喊：妈妈，做火腿的东西买好了吗，我们明天就可以开始做了吗？我能做些什么呢？一连串的话儿子问的气吁吁的，红扑扑的脸蛋，明亮的黑眼睛，让当娘的她心里顷刻装得满满的。接过老人手里的书包，拿起来清单，拉着儿子的小手清点明天准备好的食材，然后和儿子击掌庆祝，即将开始的美食制作。

        按照工艺，先将原料猪肉放在家里的搅拌机里搅拌，放上一定比例的香辛料放冰箱里腌制十个小时，等待明天制作。她和儿子忙活着，儿子带上小围裙，有模有样的打下手，小脸上摸的有面粉、有油渍、有时候还会去倒杯水，说妈妈你累了，歇一会吧。看着十岁的儿子比同龄人少有的沉稳，她有种说不出的感觉，老公做项目的，常年在外，而她又不甘心做全职家庭，她觉得她能处理好一切，她觉得孩子应该从小就应该有承受力，她觉得身体力行的给孩子做好榜样，比天天的陪伴更有利于孩子的成长，有时候她也迷茫，不知道这样做是对是错，不过还是这么坚持了，直到现在。好在老人帮忙，儿子省心，爱人也算是一直没有因有钱而变化，所以她多目前的生活还是比较满足。

        第二天，母子俩早早起来，将冰箱里腌制要的肉拿出来，按照工艺做填充、做蒸煮，在揭开锅的那一刻，儿子忐忑的望着她：妈妈，会好吃吗？会的，她坚定的回答儿子，她说，因为这是爱的火腿肠，一定好吃的，同学们也一定会喜欢！开锅了，也许是因为自己的劳动，他们揭开锅，然后她有将火腿切成片，做了拼盘，看起来很漂亮又有食欲，儿子尝了一口，然后搂住她的脖子亲了一口，妈妈，太好吃了，谢谢你，我爱你，她舍不得擦掉脸上的口水。

        周一，她一大早起来，将做的火腿切成片，配上青菜和拼盘，然后将几个成品装到食品袋里，放到儿子的书包里。儿子起来了，看到这些，非常开心，送到校车上。她也赶着上班去了。一上午的忙碌没有来得及看手机，中午的时候看到几个微信，原来是孩子老师发过来的，还有个小视频，看着儿子颇有成就感的给同学们讲制作火腿的过程，老师还说，很多家长都是买过来现成的应付差事了，她是为数不多的带孩子亲力亲为，老师还说谢谢她。她突然觉得很惭愧，其实她也有和其他家长一样的想法，甚至差点做了，那天她去超市购买原料的时候，发现“恒慧”品牌的火腿肠正在做促销，而且是无淀粉火腿，她本来想买来，后来又问了家乐福的那个导购，那个导购员看她站在不语，想买又不想买的样子，就问她，她简单说了情况，没想到这个导购坚决的告诉她，一定要亲手做给孩子，还说如果有需要请教的，可以到恒慧厂家问问如何做火腿肠，她被这个质朴的导购员感动了，应该说是这个妈妈的话让她知道爱是不能糊弄的。

        拇指轻轻的按着太阳穴，冲了杯咖啡，她突然突发奇想，订了下周末的机票，下周要做一道菜，带着儿子，带着美食，去看在另外一个城市，已经一个月未回来的丈夫。美食和恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味。 

        全天下的好女子和好男子，都应该在炊烟和炒锅前熨过，知道生活是一件严肃且慵懒的事情，用心制作的一日三餐，养育着你的心肝脾肺，它是什么样的，你就是什么样的，既便是粗茶淡饭，用心为之，便是人间美味，有爱的味道。

儿子和他一样重要，充满爱的家和美食一样不可或缺。恒慧食品，有爱伴您同行。